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人體就像一個加工廠人體內的酵素主要靠哪些臟器分泌?

信息來源:www.6458529.com | 發布時間:2019年04月16日

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人體就像一個加工廠,其關鍵的消化作用主要在小腸,但是胰腺分泌酵素最多。

食物在人體內的消化作用大部分在小腸內進行,肝臟,膽囊、胰腺等分泌大量種類繁多的酵素及乳化劑幫助消化。其中以胰腺分泌的酵素為最多。人體的/小腸內有多種酵素可分別作用于碳水化合物、 蛋白質和脂肪。 ·胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶:兩者均作用于蛋白質及多肽,使其分解成小分子的肽類。胰蛋白酶作

用于賴氨酸和精氨酸,胰凝乳蛋白酶作用于苯丙氨酸、酪氨酸及:色氨酸·肽酶:作用于多肽或雙肽。

●淀粉酶:屬a型的酵素,可以把淀粉或肝糖原轉變成麥芽糖及單糖。

●脂肪酶:可將中性脂肪分解成脂肪酸、甘油三酯、單甘油酯或雙甘油酯。胰脂肪酶對三酸甘油酯之2、323位置即位的位置)的酯鍵有特定的水解作用。其他酸與醇類結合成的酯類,如膽固醇酯等,亦有特定的脂肪酶可進行水解。

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